Frischgelegte Frühstückseier
Im Hühnerstall neben dem Hof leben etwa 30 eigene Hühner.
Und damit es nicht so eintönig ist, haben wir viele verschiedene Arten: Seidenhühner, Druffler Hauben, Maranser, Sussex, Vorwerkhühner, Sperber und Altsteirer. Unsere Grünleger sind besonders, denn ihre Eier sind tatsächlich grün.
Hühner legen an etwa 280 Tagen im Jahr Eier. Da wir gleich 30 haben, ist für jeden Tag das Frühstücksei jeder Größe und Farbe gesichert.
Seit kurzem ziehen wir unseren Nachwuchs selbst auf. Diesen Sommer neugeboren ist dieses kleine Kücken.
